对于一般老百姓来说,九十年代是个最好的年代,也是最坏的年代。

到了九三年,改开已经进了了十几年,可以说取得了阶段性的成果,国人也是在这个时候才真正开始远离饥饿,物资也开始慢慢丰富了起来。

“芝麻开花节节高”,这是对当时老百姓生活水平的形容,挺形象。

但是,在当下这个时候,也有很多不尽人意的地方,经济改革并不是一筹而就的,取消了计划化经济,把市场的一切交给市场自己调节以后,市面上物价飞涨,前两年破釜沉舟进行的所谓“价格闯关”其实并不算是顺利。

物价一动,老百姓的心思就不安定,手里的票子毛了,都想马上换成商品,而抢购风潮反向又推动了物价的进一步上涨,这就造成社会的不稳定。

更何况,众多企业在面临困境下,企业员工开始面对“下岗”这个陌生又可怕的名词,而从企业里下岗的员工只能来到社会上,寻找再就业的机会,或者干脆就开始学着经商做点小买卖,以图养家糊口。

在这种背景下,平城这个都市里,自由市场开始出现,并且一天比一天繁荣,除去管理部门划定的区域大家可以全天经营以外,在人流集中的地方,比如千家口这样的路口,还自发的形成了露天市场,早上有早市,夜里有夜市。

姚远打定主意要靠卖卤煮挣钱以后,第一时间就想到了千家口夜市。

那里一到晚上人流如织,各种卖服装、音像、图书、玩具的摊子一个接一个,而位于路口中间位置,则是留给了一帮卖小吃的摊贩,从馄饨、饺子到炒饭、包子,各种简单小吃、主食都有,但就没有一个像卤煮火烧这样能打的,连汤带水,又有肉又有主食,能管饱还能下酒。

这样的小吃相信一推出去,想不火都不行。

至于为什么要在夜市上卖,姚远主要是考虑到等开学以后,白天上学,晚上卖卤煮,这样就能两不耽误。

至于在夜市上摆摊做小买卖会不会丢人,这个问题根本不在考虑范围之内,凭本事、凭手艺挣钱光荣的很!

借着晨跑的时间,把自己准备要做的事情都仔细梳理了一遍,心下有了主意,心情就逐渐美丽了起来。

街边摊上的馄饨、油条的不符合小妹的口味,小花儿的最爱是路口清真李记的牛肉大包子,萱萱腾腾的包子比成人拳头还大,表面渗着油花,看上去就诱人,就是不排队买不到。

姚远手里拎着一塑料袋牛肉包子,溜溜达达回到家楼下,却见谢振华正拎着煤气罐下楼。

哎呦,这是太阳打西边出来了,这小子这是蹭饭蹭成习惯了,生怕没了煤气以后的伙食没了着落,居然主动帮自己来换煤气罐了?!

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